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Coloranti con Certificazione FDA – Soggetti a certificazione per lotto, con denominazioni come FD&C Red No. 3 o D&C Orange No. 5. Sistema di Nomenclatura dei Coloranti con Certificazione FDA La denominazione degli additivi coloranti certificati dalla FDA si compone di tre elementi distintivi: Tonalità di colore Predominante (es. Red, Yellow, Blue, Violet) Numero Sequenziale delcolorante (es. Red No. 40 indica il quarantesimo colorante rosso certificato) Codice di Utilizzo (es. FD&C, D&C, Ext. D&C) Interpretazione del Codice FDA di Utilizzo Storicamente, i codici di utilizzo dei coloranti indicavano le categorie di prodotti in cui il colorante poteva essere impiegato: FD&C – Autorizzato per uso in alimenti, farmaci e cosmetici. Citrus – Utilizzato specificamente per agrumi (es. Citrus Red No. 2). D&C – Approvato per l'uso in farmaci e cosmetici. Ext. D&C – Destinato esclusivamente a farmaci e cosmetici per uso esterno. 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Norme FDA per la Certificazione e Nomenclatura dei Coloranti in America

Categorie di Coloranti per l'utilizzo nel mercato americano

Gli additivi coloranti regolamentati dalla Food and Drug Administration (FDA) si suddividono in due categorie principali:

  1. Coloranti senza Certificazione – Non richiedono certificazione per lotto e includono composti come beta-carotene e ossidi di ferro.
  2. Coloranti con Certificazione FDA – Soggetti a certificazione per lotto, con denominazioni come FD&C Red No. 3 o D&C Orange No. 5.

Sistema di Nomenclatura dei Coloranti con Certificazione FDA

La denominazione dei coloranti certificati dalla FDA si compone di tre elementi distintivi:

Interpretazione del Codice FDA di Utilizzo

Ottenuta la certificazione, la FDA assegnava ai coloranto i codici di utilizzo che indicavano le categorie di prodotti in cui il colorante poteva essere impiegato:

Tuttavia, a seguito di modifiche normative FDA nel corso del tempo, questi codici di utilizzo sono oggi obsoleti. Ad esempio:

Semplificazione nella Denominazione dei Coloranti in uso in America 

La FDA talvolta consente l’uso della sola tonalità e numero per identificare un colorante certificato (es. Red 40 anziché FD&C Red No. 40). Tuttavia, in altri contesti, l’agenzia richiede ancora l’impiego del codice di utilizzo completo, per ragioni storiche legate alla regolamentazione.

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Lucio Miranda - ExportUSA

Lucio Miranda, Presidente ExportUSA

Presidente e fondatore di ExportUSA

Lucio Miranda - Alumnus Bocconi e NYU Stern Business School, Autore per la Casa Editrice Hoepli Milano. Esperto in internazionalizzazione d'impresa e del mercato USA.

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