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[title] => La nuova regolamentazione per esportare prodotti alimentari in America: Food Safety Modernization Act (FSMA)
[descr] => Nuove regole da parte della FDA per la vendita di prodotti alimentari in America. Tra qualche mese entreranno in vigore le norme previste dal Food Safety Modernization Act per vendere prodotti alimentari negli Stati Uniti
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[text] => Consideriamo i seguenti dati: il 15% del cibo presente negli Stati Uniti d’ America e’ importato, incluso il 50% della frutta e il 20% della verdure presente sul mercato e l’80% del pescato.
L’ FDA Food Safety Modernization Act e’ stato sottoscritto dal Presidente Obama il 4 gennaio del 2011 al fine di aumentare la sicurezza del sistema di controllo sul cibo, prevenendo cosi’ molti problemi, rischi e possibili malattie legati alla salute dei consumatori. La nuova regolamentazione inoltre ha l’obiettivo di creare un sistema di controllo da parte della FDA [Food and Drug Administration] integrato sul territorio nazionale, con la partecipazione degli stati e delle autorita’ locali.
L’implementazione di tale nuova regolamentazione si compone dei seguenti elementi:
Prevenzione: Stabilire degli standard di riferimento per l’importazione di alimenti in riferimento agli ingredienti, al packaging, alle norme igienico-sanitarie e I principi contro l’alterazione intenzionale del cibo.
Controllo: Creare un sistema di controllo strutturato, che operi con una certa frequenza sui prodotti alimentari importati e che permetta di accedere alle informazioni sugli importatori e sui loro prodotti: inoltre i test condotti sui prodotti devono essere effettuati da laboratori accreditati.
Esito: Predisporre un sistema capace di rispondere agli eventuali problemi che potrebbero emergere, sospendendo eventualmente il procedimento di registrazione.
ExportUSA terra' informate le aziende italiane che intendono esportare specialita' alimentari sui requisiti richiesti dalle nuove regole FDA.
[headline] => In arrivo nuove regole della FDA per importare e vendere in America prodotti alimentari
[description] => Le nuove regolamentazione previste dalla Food Safety Modernization Act (FSMA) che entreranno in vigore nei prossimi mesi per importare prodotti alimentari in America.
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L’ FDA Food Safety Modernization Act e’ stato sottoscritto dal Presidente Obama il 4 gennaio del 2011 al fine di aumentare la sicurezza del sistema di controllo sul cibo, prevenendo cosi’ molti problemi, rischi e possibili malattie legati alla salute dei consumatori. La nuova regolamentazione inoltre ha l’obiettivo di creare un sistema di controllo da parte della FDA [Food and Drug Administration] integrato sul territorio nazionale, con la partecipazione degli stati e delle autorita’ locali.
L’implementazione di tale nuova regolamentazione si compone dei seguenti elementi:
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