
19 Marzo 2025
Nuovi prodotti nel mercato americano del beverage
In aumento le vendite di acqua minerale negli Stati Uniti. La bolla Seltzer: cresce la domanda di acqua frizzante in America
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A volume, le esportazioni di acqua minerale sono cresciute del 12.9% a livello mondiale. In Europa, Francia, Germania, e Inghilterra sono i primi tre mercati dell'export italiano di acqua minerale. Le vendite del mercato europeo più Inghilterra valgono circa quanto tutto l'export verso il mercato americano. I dati sull'export italiano sono stati pubblicati da Mineracqua, l’associazione di categoria che riunisce oltre 300 marchi italiani di acqua minerale e circa 120 aziende. Sempre nel 2024, le vendite del mercato italiano sono state pari a 15.5 miliardi di litri [+1,7% rispetto al 2023] Vendita e consumo di acqua minerale in America sono in continua crescita e i Private Label guidano la classifica delle vendite. Gli Stati Uniti sono il secondo mercato mondiale per la vendita di acqua minerale con il 13% delle vendite totali Aggiornamento del 17 Giugno 2022 Il futuro del settore delle acque minerali negli Stati Uniti è luminoso: in crescita la domanda di acqua frizzante e di acque funzionali o potenziate da parte dei consumatori americani La categoria dell'acqua in bottiglia ha generato vendite per 19,6 MLD/Dollari nel 2021, registrando una crescita del 7,2% sul solo mercato statunitense. È la dimostrazione tangibile dell'impatto che la pandemia ha avuto sulle prestazioni del settore: il successo dell'acqua minerale in America è dovuto alla percezione positiva della bevanda da parte dei consumatori, che la vedono come la bevanda salutare e conveniente per eccellenza. Spicca inoltre l'acqua frizzante: il mercato dell'acqua frizzante è quello in più rapida crescita nell'ambito delle bevande analcoliche negli Stati Uniti (+18,5% sul 2020). 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In Europa, Francia, Germania, e Inghilterra sono i primi tre mercati dell'export italiano di acqua minerale. Le vendite del mercato europeo più Inghilterra valgono circa quanto tutto l'export verso il mercato americano.
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Aggiornamento del 17 Giugno 2022
La categoria dell'acqua in bottiglia ha generato vendite per 19,6 MLD/Dollari nel 2021, registrando una crescita del 7,2% sul solo mercato statunitense. È la dimostrazione tangibile dell'impatto che la pandemia ha avuto sulle prestazioni del settore: il successo dell'acqua minerale in America è dovuto alla percezione positiva della bevanda da parte dei consumatori, che la vedono come la bevanda salutare e conveniente per eccellenza. Spicca inoltre l'acqua frizzante: il mercato dell'acqua frizzante è quello in più rapida crescita nell'ambito delle bevande analcoliche negli Stati Uniti (+18,5% sul 2020).
Di seguito le vendite di acqua minerale negli USA per segmento:
Aggiornamento del 17 Maggio 2021
Le vendite totali di acqua minerale sul mercato Americano ha raggiunto i 18.1 MLD/Dollari nel periodo Maggio 2019 - Maggio 2020 con una crescita del 5.7%
Le unità vendute sono state 8.4 miliardi di bottiglie così suddivise:
In termini di consumi pro capite invece, l'Italia è al terzo posto nella classifica mondiale con 181 litri di acqua minerale a testa mentre negli Stati Uniti il consumo pro capite di acqua minerale è di circa 181 litri.
Nel 2017, le vendite di acqua minerale negli USA sono state di 53 miliardi di litri con una crescita del 7% rispetto all'anno precedente, con il segmento "premium" che segna i maggiori tassi di crescita delle vendite.
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Per ciò che riguarda la vendita di acque minerali gasate negli Stati Uniti, anche qui le private label raccolgono il maggior fatturato e arrivano a quasi il 20% di quota di mercato. Il marchio Perrier arriva al 10% delle vendite totali negli USA per il segmento acque gasate ma con un tasso di crescita nel 2017 pari al 17%. Non male per un marchio ormai consolidato [Il tasso i crescita di San Pellegrino non arriva al 4%]

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