Come esportare prodotti alimentari in America: I 7 [+1] requisiti essenziali per esportare prodotti alimentari e bevande negli Stati Uniti
ExportUSA ha una forte esperienza diretta nella certificazione FDA e, più in generale, nell'espletamento in tutte le pratiche necessarie per esportare specialità alimentari negli Stati Uniti
Di seguito offriamo un riassunto di 7+1 requisiti e adempimenti necessari per essere a norma con le regole FDA per esportare alimentari in America
- Preliminarmente: Revisione delle etichette principali e verifica di ammissibilità degli ingredienti
Prima ancora di procedere con la registrazione FDA vera e propria occorre capire cosa serve per mettersi a norma per poter importare in America senza problemi.
- Registrazione FDA per ottenere il cosiddetto "numero FDA"
Vanno registrati tutti gli stabilimenti di produzione [Food Facility] dove vengono lavorati i prodotti alimentari destinati all'America. Da tenere presente che serve la registrazione FDA anche per i magazzini [per cui se io non sono un produttore ma compro i prodotti alimentari da terzi, marchiati a mio nome, e li custodisco in un magazzino in attesa dell'esportazione, ecco che dovrò ottenere il numero FDA anche per i magazzini [Storage Facility] anche se non sono io il produttore]
Potete leggere un approfondimento sulla Registrazione FDA su questa pagina del sito di ExportUSA
- Nomina del cosiddetto FDA Agent [obbligatoria per legge
La FDA richiede il nome di un agente rappresentante dell'azienda italiana negli Stati Uniti [persona fisica o giuridica] che abbia domicilio / sede negli Stati Uniti. Si tratta di un referente amministrativo senza poteri. Non è una figura commerciale. Potete leggere un approfondimento sulla nomina dell'FDA Agent su questa pagina del sito di ExportUSA
- Revisione delle Etichette per l'America
Le etichette dei prodotti alimentari da esportare negli Stati Uniti devono rispettare la normativa FDA [Food and Drug Administration] in materia. Si tratta di norme molto precise che riguardano sia il contenuto dell'etichetta che la sua forma.
La certificazione FDA consiste nella revisione delle etichette dei prodotti alimentari in modo che siano perfettamente a norma con le norme FDA
Vanno prese in considerazione sette aree:
1. Valori nutrizionali
2. Ingredienti
3. Allergeni
4. Coloranti
5. Conservanti
6. Asserzioni fatte sull'etichetta [i cosiddetti "claim"]
7. Elementi dell'etichetta principale
Su questa pagina del nostro sito potrete trovare la descrizione dei servizi di certificazione FDA offerto da ExportUSA
- Preparazione della Tabella Nutrizionale e Analisi di Conformità degli Ingredienti
Fa parte del lavoro di revisione e certificazione FDA. In pratica si tratta di ricomporre le tabelle nutrizionali italiane secondo i parametri dettati dalla FDA che sono diversi da quelli vigenti in Italia [e in Europa]. Anche questo è un servizio di revisione e messa a norma FDA che ExportUSA offre.
- Preparazione del Food Safety Plan [HARPC]
Dal Settembre 2016 sono andate in vigore una serie di normative FDA relative alla sicurezza delle preparazioni alimentari. Normativa che va sotto il nome di FSMA - Food Safety Modernization Act]
Il sito di ExportUSA dedica una intera area dedicata alla normativa FSMA e alla normativa ad essa collegata e che compete agli importatori americani che ora hanno l'obbligo di certificare i produttori da cui importano siano appunto a norma con quanto previsto da FSMA [la normativa che tocca gli importatori americani va sotto il nome di "FSVP - Foreign Supplier Verification Program"]
Ricordiamo che ExportUSA offre alle aziende italiane che intendono esportare prodotti alimentari negli USA un servizio completo, direttamente in Italia, anche per la preparazione del Food Safety Plan.
Per approfondire l'argomento potete visitare l'area del nostro sito dedicata alla normativa FSMA
- Certificazione FDA per esportare negli Stati Uniti prodotti alimentari "shelf stabilized" o a lunga conservazione
Per specialità alimentari come tonno sott'olio, pomodori pelati, conserve, prodotti in scatola o a lunga conservazione è necessaria la registrazione FCE [Food Canning Establishment] presso la FDA
Oltre alla registrazione FCE è anche necessario ottenere una autorizzazione preventiva all'importazione [procedura SID]. La procedura di autorizzazione prende in esame il processo di sterilizzazione del prodotto
ExportUSA impiega un perito tecnico in scienze delle preparazioni alimentari con anni di esperienza lavorativa per seguire le aziende in tutto il lavoro di registrazione FCE e della procedura di certificazione SID: dalla descrizione del processo produttivo, alla validazione delle autoclavi, al dialogo coi tecnici della FDA preposti al rilascio delle certificazioni SID. Il nostro tecnico dialoga direttamente con il tecnico o con il dipartimento qualità dell'azienda produttrice.
- Possiamo anche eseguire la validazione delle autoclavi se dovesse servire
- Come certificare prodotti in scatola a lunga conservazione negli Stati Uniti
- Richiesta dei permessi di importazione negli Stati Uniti
Alcuni prodotti necessitano del permesso di importazione e dei certificati sanitari rilasciati dalla ASL. Prima di procedere all'esportazione va verificata attentamente se servono o no i permessi di importazione in modo da poterli richiedere per tempo.
Nota finale sui servizi di certificazione FDA e di messa a norma etichette offerti da ExportUSA
Oltre ai servizi di messa a norma FDA, ExportUSA offre anche servizi di promozione commerciale per esportare e vendere prodotti alimentari in America.
ExportUSA svolge in proprio da anni e gestisce internamente tutte le attività di certificazione FDA, revisione etichette e messa a norma delle specialità alimentari destinate all'esportazione in America.
Abbiamo il controllo completo e totale di tutto il processo, rispondiamo in proprio del nostro operato e abbiamo personale dedicato al solo lavoro di messa a norma e certificazione. In questo abbiamo acquisito un'esperienza nostra che ci permette di consigliare da subito, con competenza e cognizione di causa le soluzioni migliori per esportare prodotti alimentari in America senza problemi.
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